Empat boneka Jawa Barat dan resep sederhananya
Berbicara tentang makanan tradisional Sudan, ini membuktikan bahwa ada banyak resep kue Jawa Barat untuk dicoba. West Week terkenal dengan berbagai varian hidangannya yang cenderung terasa pedas. Namun, bukan berarti tidak ada hidangan khas yang rasanya manis, lho!
Padahal, ada banyak hidangan tradisional di Jawa Barat, rasanya manis dan lezat. Hidangan ini menyukai banyak keluarga. Sungguh unik bahwa rasanya tidak hanya memberikan bahasa, tetapi bahan-bahan untuk persiapannya sangat sederhana. Anda dapat dengan mudah dan murah mendapatkan bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk memasak di mana saja.
Proses produksinya juga tidak sulit. Sehingga cocok untuk pemula. Di Jawa Barat, ada banyak jenis dan resep masakan tradisional. Anda bisa mencoba resep khas roti kelapa dan tepung beras Jawa, bahkan menggunakan bahan pita peuyeum atau maniava.
Di antara puluhan jenis makanan manis dari Jawa Barat, ada empat jenis kue tradisional yang paling populer dan dicari oleh banyak orang. Untuk menyelesaikan hidangan, tidak banyak bahan luar biasa yang diperlukan, rasanya sudah sangat menarik bagi bahasanya. Di bawah ini adalah ulasan lengkap yang dapat Anda pahami.
Kolenak, makanan manis legendaris di negeri Sunda
Salah satu hidangan khas di wilayah Jawa Barat yang banyak digemari orang adalah Kolenak. Secara umum, kolenach sendiri mewakili kata “enak liar”. Maknanya menyangkut konsep penyajian kue Kolenak, yaitu seperti menyajikan dan menikmatinya dengan memukul atau melukis dengan gula merah leleh.
Resep kue khas Jawa Barat sendiri sangat sederhana. Berbagai bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kolenak sederhana. Anda hanya perlu pita singkong atau disebut peuyetum genap sebagai 200 gram, kemudian 100 gram gula merah, 100 gram kelapa dan 100ml santan sebagai bahan utamanya.
Sebagai bahan tambahan, Anda juga membutuhkan sekitar 50 gram gula pasir dan 20 gram mentega. Ingatlah untuk menambahkan vanila sebanyak setengah sendok teh untuk membuat adonan berbau lebih menarik. Jika bahan-bahannya sudah siap, Anda bisa mulai menyiapkannya. Caranya mudah dan cukup sederhana.
Anda hanya perlu membuat saus gula merah. Untuk melakukan ini, campur lembaran gula merah dengan gula dalam saus di atas api sedang. Aduk sampai gula merah meleleh dan bercampur dengan gula. Setelah itu, campur dengan santan dan kelapa giling. Masak sampai airnya berkurang.
Langkah terakhir dari resep kue Jawa Barat ini adalah memanggang pita maniak. Cukup dengan mendistribusikan mentega dalam jumlah yang cukup secara merata ke seluruh permukaan selotip. Jika demikian, maka Anda hanya perlu memanggang selotip sampai matang dan kecoklatan. Sajikan dengan saus gula sekarang, hidangan Kolenak siap dinikmati.
Nikmati makanan penutup dan kue legal atau Dongkal
WEBID :
- distributorcctv.co.id
- sederhana.co.id
- cekberatanak.id
- gbsh.co.id
- metrofcmalang.id
- o2omarket.id
- balajar.id
- mediaronggolawe.id
- bengkulusatu.co.id
- tribratanewspolresmakota.id
- swatvnews.id
- telkopedia.co.id
- stadion.co.id
- olymptrade.id
- bapper.id
- blud-rsudlht.id
- djohancapital.co.id
- sigmanews.co.id
- solusibisnis.co.id
- samasetara.id
- rsud-jeneponto.id
- hubdigital.id
- businessreview.co.id
- easydeal.id
- gatra.co.id
- edwardforrer.co.id
- sonorasurabaya.co.id
Selain permen Kolenak yang sederhana namun mampu melembutkan bahasa, ada kue tradisional lain yang tak kalah digandrungi. Salah satu resep kue khas Jawa Barat yang terbuat dari kelapa dan tepung beras adalah Dongcal cake atau dikenal juga dengan akag cake.
Secara visual, jenis kalkun tradisional ini hampir seperti hidangan putu cue. Namun, bahan yang digunakan sangat berbeda. Ya, kue ini menggunakan tepung beras, kelapa dan lagi gula merah, yang menguap pada saat yang bersamaan. Bentuk kuenya cukup unik, yang mirip dengan alas mini.
Cara melakukannya tidak kalah mudah dari Kolenak sebelumnya. Cukup siapkan bahan-bahan seperti tepung beras, kelapa serut, lalu parutan gula merah, beberapa daun panda dan beberapa garam jamput sesuai dengan kebutuhan Anda. Untuk langkah pertama, pastikan Anda mengukus tepung beras yang dicampur dengan garam.
Setelah itu, Anda bisa melanjutkan dengan melemparkan tepung kukus ke dalam bentuk. Pertama-tama isi seperempat cetakan dan kemudian tulis kembali dengan gula merah parut secukupnya sampai menutupi permukaannya. Kemudian tulis ulang lagi dengan adonan tepung. Ulangi hingga tiga lapisan. Setelah selangkah, menguap dengan segalanya.
Anda bisa menyajikan resep khas Jawa ini yaitu kelapa dan tepung beras menggunakan kelapa parut .
Liputan unik Oncom Surabi khas Jawa Barat
Tidak hanya makanan manis yang menjadi ciri khas masakan Jawa Barat. Makanan asin juga merupakan makanan favorit semua kalangan. Anda mungkin akan mengenal hidangan ini. Ya, Serabi. Serabi tidak hanya tersedia di wilayah Jawa Barat.
Syrabi adalah sejenis hidangan ringan yang memiliki karakter universal. Namun, yang unik dan sangat khas untuk wilayah Sudan adalah penggunaan tambalan. Jika serabi biasanya disajikan dengan isian gula merah atau kuah santan manis, berbeda dengan serabi yang berasal dari wilayah Jawa Barat, di mana ia diasinkan.
Kue dan resep khas Jawa Barat ini berbeda dengan resep serabi pada umumnya, terutama pada isiannya. Topping yang biasa digunakan pada serab ini adalah topping oncom. Tentunya camilan ini cenderung terasa asin dan sedikit pedas. Sempurna untuk pecinta makanan asin.
Membuat kue seperti ini sangat mudah. Sekali lagi, bahan yang digunakan sangat sederhana, yaitu menggunakan tepung beras. Tidak hanya itu, ada beberapa bahan tambahan lainnya seperti tepung terigu, lalu ada tambahan santan, lalu parutan kelapa, baking powder dan soda roti untuk adonan.
Campurkan semua bahan dan mulailah memasak dalam wadah anti lengket sampai lubang kecil muncul di permukaan. Jika lubang muncul, Anda bisa mulai menyemprotkan tambalan oncom di atas serabi, lalu tutup serabi sampai empuk. Sajikan selagi masih hangat agar lebih enak di mulut Anda.
Misro sebagai varian kue jawa barat danresepnya
Makanan khas lainnya dari Jawa Barat yang sangat terkenal dan digandrungi hampir semua orang adalah Misro. Hidangan Misro sendiri adalah singkatan dari “Amis di Jero”, yang berarti “manis di dalam” dalam bahasa Sundan. Ini adalah konsep hidangan legendaris yang terbuat dari mania.
Secara umum, jagung ini adalah pancake, mirip dengan comro. Bedanya, jika como mengandung oncom, yang rasanya asin dan pedas, miso sebenarnya terasa manis, karena singkong diisi dengan gula merah. Tentu saja, hidangan ini tidak kalah enak dari pilihan asin barusan.
Cara melakukannya sangat sederhana. Anda hanya perlu 500 gram manikur lalu anggur sampai halus. Mereka juga menyediakan setengah dari kacang kelapa yang digiling halus, serta gula merah, yang juga dicincang halus. Campurkan semua bahan menjadi satu, kecuali gula merah, tambahkan garam secukupnya.
Pertama-tama isi adonan dengan gula merah, bentuk menjadi bola-bola yang diperpanjang. Setelah itu, goreng sampai menjadi basah dan akan berubah menjadi kuning keemasan dari luar atau, jika Anda mau, Anda dapat memiliki sedikit. Kemudian lepaskan dan tiriskan airnya.
Misro siap disajikan saat masih hangat dan saat gula meleleh sempurna. Nah, sekarang kamu bisa memilih makanan tradisional mana yang kamu suka dan mana yang ingin kamu buat untuk orang-orang terdekatmu. Pastikan Anda mencoba resep kue khas Jawa Barat ini di rumah dan mencoba rasanya.